Współpraca wielu organizacji jest odpowiedzią na znaczący wzrost zachorowalności społeczeństwa na choroby cywilizacyjne, prezentowanie złych nawyków żywieniowych oraz niską aktywność fizyczną. Turystyka zdrowotna jest wyzwaniem na wiele lat pracy, ale także ma wiele koncepcji rozwoju. AWF Katowice plasuje się we wszystkich ścieżkach rozwoju turystyki i zdrowego stylu życia.
Prof. dr hab. Grzegorz Juras, Rektor AWF w Katowicach
